６月１９日のランチﾀｲﾑより、新しい麦切りのスタイルが始まります!!

庄内名物　麦切りをもっと楽しんでいただきたい想いで３種類ご用意しました。季節で食材も変えて、庄内の四季とともに味わっていただきたいと思います!!

まずは夏の麦切りです!!

☆花野彩(はなやさい）麦切り　￥１，１００+税。　　お花畑のような彩りの麦切りは、柔らかい鶏肉と、野菜、エディブルフラワーの組み合わせ。自家製ごまだれでお召し上がりください!!そしてさらに自家製の食べるラー油で味の変化をお楽しみいただけます。

☆香味醤油で愉しむ　庄内浜の潮（うしお）麦切り　￥１，０００+税。　鯛やアサリ、あご出汁等、秘伝の配合で合わせた出汁でどうぞ!!香味だれをお好みで。こちらも味が変化します!!

☆温卵ねばとろ麦切り　￥１，０００+税。　　夏限定で提供ていたメニューが今年はパワーアップ!!たっぷりの薬味と、山芋、オクラ、納豆のねばとろに温卵のコクが良く合います!!