- 2013年01月14日
- 百けん濠ブログ

今月は冬を代表する魚「鱈」をご用意。
柚子の風味でほんのり甘い煮付けと、白子はサクサクの天麩羅にしました。
鱈の美味しさをたっぷりご堪能下さい。
メニュー
- 金柑寿司
- 有頭海老 甘煮
- 河豚 煮こごり
- 菜の花胡麻和え
- 白味噌仕立て
- 地元産 旬の魚
- 由良産 鱈 煮付け 白子天麩羅添え
- 鶏もも肉の野菜サンド エスニックソース
- 十穀米 生タラコ醤油漬け
- ガトーカフェノア
今月は冬を代表する魚「鱈」をご用意。
柚子の風味でほんのり甘い煮付けと、白子はサクサクの天麩羅にしました。
鱈の美味しさをたっぷりご堪能下さい。
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