
10月 今宵のシェフおすすめコース
お一人様 3,000円(+税) *サンクラブ割引有り
今月は、地元・庄内で獲れた「オコゼ」を唐揚げにしました。
揚げることで白身がふわふわ・モチっとした食感になり旨味が凝縮されます。
秋の庄内の味覚をお楽しみください♪
前菜 ・くるみ醤油和え ・茄子むきそばあん ・黄菊酢の物
・玉こん田楽 ・牛バラフライ
お造り 鮮魚 盛り合わせ
揚物 由良産 オコゼ唐揚げ
進肴 チキンときのこのパイ包み 和風赤ワインソース
食事 温かい山菜そば
デザート 紅茶のパウンドケーキとイチジクのコンポート
ランチタイムのコースも承ります(要予約)
また各種宴会・ウエディング・ご法要などお気軽にご相談ください