今月は、厳寒の日本海で獲れた淡白な中にも旨みがつまった

「鱈」を相性抜群のタルタルソースと合わせました。白子の天麩羅と共にお召上がりください。

前菜　　　　　・風呂吹き大根　くるみ味噌　　　・白身魚伊達巻き　　・揚げ餃子

　　　　　　　　・紅梅きんとん　　・しめじとシラスの山椒煮　　・ガサ海老唐揚げ

お造り　　　　鮮魚盛り合わせ

焼物　　　　　由良産　鱈のタルタルバター焼き　　白子と牡蠣の天麩羅添え

進肴　　　　　豚肩ロースの角煮

食事　　　　　いくら丼　

デザート　　　甘酒ブリュレ　　柚子シャーベット添え

＊ランチタイムのコースも承ります（要予約）

また各種宴会・ウエディング・ご法要などお気軽にご相談ください

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