9月 今宵のシェフおすすめコース

9月 今宵のシェフおすすめコース

お一人様 3,000円(+税) *サンクラブ割引あり

今月は、きめ細かい脂が特徴の豚肩ロースを

低温のオイルでゆっくりと煮たコンフィでご用意いたしました。

滑らかな食感をお楽しみ下さい。

前菜     ・茶巾キャベツ  ・牛バラ春巻き  ・タルタル烏賊

        ・エゲ蒸し マスタード風味  ・大根ピンチョス

お造り    地元産 旬のお魚

煮物     白身魚の昆布蒸し

進肴     豚肩ロース肉のコンフィ

食事     エノキとシメジのおろし和え

デザート   オレンジのパンナコッタ イチジクのコンポート添え

*仕入状況により一部メニュー変更する場合がございます

*ランチタイムのコースも承ります(要予約)

また、各種宴会・ウエディング・ご法要などお気軽にご相談ください


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