- 2017年03月05日
- 百けん濠ブログ

木々が芽吹き始め、やわらかな日差しがうれしい季節となりました。天気が良い日はお店の周りのお濠を散歩されてる方を多く見かけます(^_^)
3月のコースはお雛様ということもあり、ちょっぴり桃の節句風に仕上げています♪
食材も旬の桜鱒や菜の花、蛍イカなど一皿一皿で春を感じられる内容になっております(*^。^*)
コース料理 お一人様¥3,000+税。1名様よりご予約承ります。
ディナータイム17:30~(土日は17:00~)
☆前菜 ・蛍イカの旨煮 ・花山葵浸し ・桜チーズ寄せ ・菱豆腐 ・海老芝煮 ・うすい豆
☆本日のお造り
☆焼き物 桜鱒の柚庵焼き
☆進 肴 庄内豚フィレ肉の菜種焼き
☆お食事 櫛引産モロヘイヤうどん
☆デザート 甘酒のムースとオレンジケーキ