百けん濠ブログ 夏メニュー、始めます。

夏メニュー、始めます。


暑い日が連日続きますが、皆様如何お過ごしでしょうか?

おかげさまで星空ビアも御好評頂いておりますが、来月1日より夏メニューを新たに提供させて頂きます。 *和風シーザーサラダ

・どの辺りが和風なのかはさて置き、自家製蒸し鶏とチーズをふんだんに使ったサラダになっております。

 *彩りトマトのマリネ

・特製のマリネ液に漬け込んだ色とりどりのミニトマトとモッツァレラチーズの相性は抜群!

 *バーニャカウダ

・たっぷりのお野菜を豆乳ベースのバーニャソースでお召し上がり下さい。

 *梅胡瓜

・特製の鰹梅のタレで合わせたさっぱり胡瓜を是非ご賞味下さい。

 *和風ガスパチョ麦切り

・ガスパチョと蕎麦出汁??・・・実は以外に相性がいいんです。騙されたと思って是非1度お召し上がり下さい。

 *たっぷりねばとろ麦切り

・おまたせしました!今年もこの時期が来ました。大人気のねばとろ麦切りが夏季限定で再登場です。

 

星空☆ビア2018

今年もこの季節がやってきました!

6名様限定お座敷スタイルの池床もご用意しております。

お濠の傍で星空を見ながらのビアガーデンなど如何でしょうか?

ご予約お待ちしております。

 

 

先取りビア始めます。

日毎に汗ばむ日々が続きますが、皆様如何お過ごしでしょうか?

さて、今年も百けん濠名物“星空☆ビア”の季節が近付いて来ましたが、それに先駆けて来る6/16より

“先取りビア”を開催したいと思います。

 

 ※限定6名様に限り、お座敷スタイルの“池床”をご用意できます!

 更に、先取り期間中に限りお料理・飲み放題で¥5,000のところ¥4,500にてご用意いたします!!

ご予約限定となりますので、是非この機会に百けん濠の“星空☆ビア”、“先取りビア”に足をお運び下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

ご法要承ります。


春彼岸の時期になりましたが、皆様、ご先祖様と一緒に百けん濠でお食事は如何でしょうか?

 *写真は¥5,000(税別)の一例になります。

季節の食材をふんだんに使用したお料理をご用意いたします。

ご予算に合わせてご準備致しますので是非、ご検討下さいませ。

 

御花見パック如何ですか?


夜はまだまだ寒い日が続いていますが、ようやくお濠の魚たちも活発に餌を食べに来る様になりました。

鶴岡の花見はまだ先ですが、百けん濠特製御花見パック弁当は如何でしょうか?

期間限定・3日前まで要予約の商品となりますが、是非御花見の際には当店の特製パック弁当で御愉しみ下さい。

 

2日前まで、要予約 ¥3,000(税別)   *店頭販売のみになります。

 

 

今月のコース・月御膳のご案内


まだまだ寒い日が続いてますが暦の上ではもう3月、今月のコース・月御膳のご案内を致します。

     

だんだん市場には山菜や春野菜・魚介類がいっぱい並び始め、メニューを考えるのが楽しい3月。

皆様にも是非愉しんで頂ければと思っています。是非、百けん濠にて春の薫りをご堪能ください。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

春限定!!新麦切りはじめます。


いつも百けん濠をご利用頂き誠にありがとうございます。大好評の内に終了しました「冬限定麦切り」に変わり、

今月より「春限定麦切り」をスタートします。

春キャベツと独活・筍そして桜海老を使った 「春キャベツと桜海老のジェノベーゼ風」  

鶏がらベースの醤油出汁に山菜をふんだんに使った 「山菜かき玉麦切り」

たっぷりの浅利を使い、魚介の出汁でからめた「浅利と菜の花の潮麦切り」

 

こちらの3種類を始めます。

まだまだ寒い日が続きますが、是非、新麦切りを食べて春の薫りをお愉しみください。

 

お試しセット始めます。


この度、皆様に日本酒を愉しんで頂ければ・・・という訳で「お試しセット」を始めます。

当店で取り扱っている日本酒の中から、お好きな銘柄を3種類お選び頂き、もっと日本酒を愉しんで頂ければと思います。

是非この機会にどうぞ足を運んで頂ければ幸いです。皆様のご来店お待ちしております。

百けん濠の『夜』が変わります partⅡ


いつも百けん濠をご利用頂き誠にありがとうございます。本年度、百けん濠の夜の単品メニューをリニューアル!

前回の『釜飯御膳』に続きまして第2弾として2/1より

・蔵王牛の牛筋煮込み(¥600)

・温野菜のバーニャカウダ(¥630)

・カンパチの兜煮(¥900)

・出し巻き玉子の蟹餡かけ(¥480)

が新たに仲間入り!! (全て税別)

どうぞ、この機会に足をお運び頂きます様宜しくお願い致します。

百けん濠の『夜』が変わります。


この度、百けん濠の夜の単品メニューをリニューアルします。第一弾として、期間限定ではありますが寒鱈汁を。

そして、月替わりで釜飯膳を販売中です。

更に皆様に喜んで頂ける様なメニューを考案中ですので、是非、ご期待下さい。


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今週のランチ