百けん濠でもビアスタートします🍺
- 2020年07月23日
- 今週のランチ


店長の森元です。4/1より販売する“春の季節限定!特製麦きり” のご案内です。
“アサリと菜の花のぺペロンチーノ風麦きり” ¥1,000(税別)
最初はそのままお召し上がり下さい。その後はアサリのお出汁を加えて2度愉しめる自慢の1品!!
“山菜たっぷりトマト出汁の麦きり” ¥1,200(税別)
特製トマトダレとハーブや粉チーズでお好みの味に、〆は付け合せのライスパンで浸パンにして最後まで美味しい!!
以上の2品をご用意しました。スタッフ自慢の春の限定麦きり。この機会に是非ご賞味下さい!
こんにちは店長の森元です。まったく雪の積もらない一月は私も鶴岡に来て初めてです。
さて2月1日・2日の黒川能“王祈祭”にちなみまして、百けん濠も今月と来月のランチには
伝統料理の“当屋豆腐”をサービスとしてご提供させて頂いてます。
上座・下座で調理方法の違う当屋豆腐。是非この機会に伝統ある地元の料理ご賞味頂ければ幸いです。
※当店の当屋豆腐は上座の当屋豆腐になります。特製のたれに漬けてお召し上がりください。
百けん濠では、去年より火曜日を定休日としておりますが、
二月十一日の建国記念の日は営業をして、
二月十二日水曜日を振替休日とさせていただきます。
また、二月にバレンタインの特別コースを企画しております。
ご期待下さい
一月も半分過ぎたのに、雪が全然積もらずこのあとの、野菜などの出来が気になるところですが、
普段の生活面では過ごし易いそんな今日この頃ですが、
百けん濠では、ランチセットを頼まれたお客様に、
二月までの期間限定で、焼き胡麻豆腐味噌仕立てをサービスしています、
焼いた胡麻豆腐に味噌味の温かい出汁を注いだ一品です。
こちらのサービス内容は、期間限定で変わります。
また、この期間の汁物は、醤油味の具沢山のけんちん汁をお出ししております。
百けん濠では、一月と二月の日曜日は、ランチタイムのみの営業となります。
日頃よりご来店いただいておりますお客様には、何卒ご理解いただけますよう、お願い申しあげます。
なお、一月十二日と、二月二十三日は、通常営業となります。
あけましておめでとうございます
旧年中は百けん濠を、ご利用いただきまして、誠に有難う御座いました。
皆様には、これまで以上にご満足いただけますよう、スタッフ一同、日々努めてまいります。
本年も、何卒宜しくお願い申しあげます。
今年も残すところ半月となりましたが、皆様はどんな年でしたでしょうか?
さて、当百けん濠ではランチメニューの新商品を皆様にご提供させて頂きます。
※庄内牛のローストビーフ膳:ローストした赤身肉をワインと塩糀で柔らかく真空調理しました。
特製ソースとご一緒に。そのあとは鰹出汁とたっぷりの薬味で御茶漬けに。¥1,400《税別》
※味噌チキンドリア庄内平野仕立て:とことん地元食材にこだわった味噌風味のチキンドリア。地元の農家さんの
南瓜をペーストにしてベシャメルソースの変わりに。付け合せの野菜はもちろん鶏肉も庄内産のハーブ鶏で。
鉄鍋で熱々をお召し上がりください。¥1,200《税別》
※庄内浜の幸ブイヤベース:たっぷりの庄内浜の魚介を和風のブイヤベースにしました。当店オリジナルの
“ひとめぼれライスパン”とご一緒にお召し上がりください。¥1,350《税別》
※百けん濠御膳:従来の百けん濠らんちをバージョンUP! 重箱仕立てでちょっとした御会合にも最適!!
¥1,700《税別》 注)允に勝手ながら以前の百けん濠らんち(¥1,550)は終売させて頂きました。
年末年始のお昼のひととき是非百けん濠にてお過ごしください。スタッフ一同心よりお待ちしております。
今年も皆様のご要望に答えまして”秋限定麦きり”をご提供させて頂きます。
今年は特に好評を頂いた“角煮入り豆乳坦々麦切り”と“鶏と茸の南蛮麦切り”の2種類をご用意!
熱々の1杯をぜひ今年もご賞味ください。
夏季限定
“温玉ねばとろ麦きり”
毎年ご好評頂いている麦きり、今シーズンも
登場しました
たっぷりの薬味と山芋、オクラ、納豆のねばとろに
温玉のコクがとても良く合います!
今年も暑い夏を乗り切りましょう!
尚、こちらは、ランチタイム限定メニューとなります