- 2018年09月29日
- 百けん濠ブログ
- 在来野菜、伝統野菜、グラタン、限定、

来る9/21のNスタ(TUY)にて放送されました、民田茄子を使用したお料理
“茄子のピザ風” “米粉とお味噌のグラタン” を夜の単品メニューにて提供させていただきます。
こちらは当日の朝取りにて収穫した民田茄子を使用します。(※当店でしか提供されません)
その為、期間・数量限定の商品になります。
この機会に是非、鶴岡の伝統野菜“民田地区の民田茄子”を使用したお料理をご賞味ください!!
・小麦アレルギーでも大丈夫!米粉と西京味噌を使用したグラタン
・トマトの酸味と茄子の甘味、バジルの香りが絶妙にマッチしたピザ風